HacheMuda

Blog personal sobre tecnologías web, WordPress… y lo demás.

El porqué de las cosas

¿Cómo beben agua los perros?

Imagen en miniatura Los videos grabados con cámaras SlowMotion permiten visualizar acciones habituales del día a día desde una perspectiva diferente: pudiendo observar todos los detalles de los movimientos en la escena. En este genial video que he visto en Be The Signal se muestra cómo bebe agua un perro, ...

El Super-Glue de la comida: presentando la Transglutaminasa

Imagen en miniatura Desde que está en DirectoAlPaladar, Bertus ha publicado un montón de buenísimos articulos sobre temas relacionados con la ciencia, la tecnología y los alimentos. En el único que ha publicado hasta ahora sobre innovaciones tecno-alimentarias nos presenta la Transglutaminasa, una enzima que es ...

Experimento: ¿qué pieza de carne comprarías tú?

Imagen en miniatura Bertus vuelve a la carga en HacheMuda y pide la colaboración de los lectores para realizar un experimento y extraer algunas conclusiones. Si te apetece colaborar, sólo tienes que contestar a la pregunta que se formula en la encuesta a continuación, que tiene solamente dos posibles respuestas. Se ...

Grabando cómo se elabora el aceite para CTAMagazine

Imagen en miniatura La semana pasada tuve la oportunidad de asistir a la grabación de un video para la revista CTAMagazine. Es una revista sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos dentro de la Universidad de Zaragoza. Bertus está dentro y colabora con la revista con artículos y reportajes como este, y yo me vi ...

¿Por qué las ruedas de los coches parecen girar hacia atrás?

Imagen en miniatura No se trata de un fenómeno óptico, nuestro cerebro no nos engaña en ese sentido. La razón de este fenómeno tiene más que ver con la diferencia entre lo analógico y lo digital. Este fenómeno se da en las imágenes en video digital, en los que el video se compone de una sucesión de ...