HacheMuda

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Cocina y recetas

Sobre el Cerdo, el Gastrónomo y otros Sainetes

Imagen en miniatura Este jueves pasado tuvo lugar la segunda gastroquedada zaragozana organizada por los Gastrónomos del Ebro. En esta ocasión, el evento se celebró en el restaurante EntreBastidores y el protagonista de la noche fue el cerdo. Al igual que en la primera edición de esta quedada tan especial y ...

I quedada de los Gastrónomos del Ebro

Imagen en miniatura Desde hace varias semanas llevamos preparando la primera quedada oficial del nuevo grupo de Gastrónomos del Ebro. Se trata de organizar diferentes quedadas periódicamente para juntar en un sólo sitio a un buen restaurante con su cocina, productores de diferentes alimentos y bebidas de Aragón y ...

Cooking & Tasting: recetas de cocina en video, vino y gastronomía

Imagen en miniatura Cooking & Tasting es un nuevo sitio web en el que su autor, Joaco Sanz, publica periódicamente videos sobre recetas de cocina, vino y gastronomía. Todos los videos son profesionales y de producción propia, publicados a muy buena calidad y se reproducen desde su canal en Youtube. En cuanto a ...

Receta: patatas asadas con porrones (cebolla dulce)

Imagen en miniatura Receta súper simple y un auténtico manjar: patatas asadas con porrones. Los porrones son las cebollas pequeñas que no llegan a tener un tamaño normal y adquieren un sabir ligeramente diferente, extremadamente bueno si se hacen 20 minutos al horno o 10 al microondas (recomiendo al horno, ...